Bourgogne Rouge - 1970
Données météorologiques : Printemps médiocre. Beau temps pour la floraison. Un été chaud. Bonnes conditions de vendange.
État des vendanges :
Date: Fin septembre.
Abondance : Quantités considérables. Surproduction.
Qualité : Récolte mûre.
Qualité générale du millésime : Assez bonne. Des vins élégants, mais peu profonds, aujourd'hui éteints.
Bourgogne Blanc - 1970
État des vendanges: Mauvais temps en avril et en mai. Conditions correctes jusqu'en octobre. Récolte mûre.
Qualité générale du millésime: Assez bonne, mais inégale. Des vins souples, mais manquant parfois d'acidité. Souvent, à consommer jeunes.
Bordeaux Rouge - 1970
Données météorologiques : Printemps tardif. Floraison dans de bonnes conditions. Chaleur et sécheresse de juillet. Août pluvieux et frais, chaud par intervalles. Septembre d'abord orageux et froid, puis ensoleillé et chaud jusqu'aux vendanges.
État des vendanges :
Dates : À partir du 4 octobre.
Abondance : Grande quantité.
Qualité : Très bonne. Les principales variétés de cépages parvinrent simultanément à une pleine maturité.
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins riches en alcool qui évoluent de manière complexe. Quelques déceptions en Médoc, mais l'ensemble reste remarquable. Beaucoup de grands Pomerols et Saint-Émilions sont parfaits maintenant et se conserveront encore.
Bordeaux Blanc - 1970
État des vendanges :
Qualité : Des raisins mûrs, au degré en sucre élevé.
Qualité générale du millésime : Bonne. Des vins riches en alcool qui manquent un peu d'acidité. Mais les meilleurs se sont bien conservés.
Bordeaux liquoreux - 1970
Données météorologiques : Été indien qui favorise la maturation des raisin, au détriment de la formation du botrytis, par manque d'humidité.
État des vendanges :
Qualité : Beaux raisins.
Qualité générale du millésime : Bonne. Des vins mûrs moelleux, mais un peu ternes. À boire maintenant.
Champagne - 1970
Données météorologiques : Printemps froid qui retarde la végétation. Floraison tardive. De fortes pluies en juin. Bonnes conditions de maturation jusqu'aux vendanges.
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins sévères, assez corpulents, peu acides. Les meilleurs se seront bien conservés.
Côte du Rhône Rouge - 1970
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins rouges particulièrement réussis, dans toute la vallée.
Alsace Blanc - 1970
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins séduisants et bien équilibrés.
Vin de Loire - 1970
Données météorologiques : Une année plutôt sèche. Été peu ensoleillé. Retour du soleil avec de très belles conditions de vendange.
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des réussites surtout en rouge. Des vins fruités, d'une belle structure.