1949

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1949

Bourgogne Rouge - 1949

Données météorologiques : De la pluie pour les pauvres fleurs. Un été chaud et sec, quelques averses bienfaisantes.
État des vendanges : 
Dates: À partir du 27 septembre.
Qualité : De la coulure. Fermentation Malolactique interminables.
Qualité générale du millésime : Excellente. Un des plus beaux millésimes du siècle. Des vins élégants, bien équilibrés. De bonne garde, ils peuvent encore être délicieux.

Bourgogne Blanc - 1949

Qualité générale du millésime: Très bonne. Des vins souples, bien équilibrés et de bonne garde. Aujourd'hui, un peu fatigués.

Bordeaux Rouge - 1949

Données météorologiques : Conditions climatiques difficiles. Janvier et février sans précipitations. Floraison sous un temps froid et pluvieux. Été chaud et vague de sécheresse importante: 63°C enregistrés dans le Médoc le 11 juillet. Orages début septembre. Climat favorable pour la vendange, avec quelques pluies bénéfiques.
État des vendanges :
Dates : À  partir du 27 septembre.
Abondance : Petite quantité.
Qualité : Bonne, malgré les problème de coulure. Parfaite maturité des raisins.
Qualité générale du millésime : Excellente. des vins bien équilibrés et souples, à la fois solides et fins. Beaucoup de vins sont encore parfaits à boire.

Bordeaux Blanc - 1949

État des vendanges :
Abondance : Récolte moins abondante qu'à l'ordinaire.
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins classiques et stylés. Les meilleurs, de bonne garde, offrent encore une belle dégustation.

Bordeaux liquoreux - 1949

État des vendanges :
Dates : Précoce à partir du 25 septembre et prolongées pendant un mois d'octobre très sec.
Qualité : Beau botrytis.
Qualité générale du millésime : Excellente. Ces vins sont encore très bons, mais risquent aujourd'hui de sécher.

Champagne - 1949

Données météorologiques : Un départ lent, avec une période de floraison longue et difficile. Un été exceptionnellement chaud et sec. De la pluie et de la grêle occasionnelles.
État des vendanges :
Abondance : Petite récolte.
Qualité : Très bonne.
Qualité générale du millésime : Très bonne, excellente à son apogée. Des vins élégants, fruités et fermes. Mais aujourd'hui, la plupart des vins sont fanés. Certains peuvent avoir gardé un certain charme.

Côte du Rhône Rouge - 1949

Qualité générale du millésime : Excellente. L'un des meilleurs millésimes du siècle pour la vallée du Rhône, septentrionale et méridionale. Des vins remarquables, riches, puissants et d'un équilibre parfait. Un excellent potentiel de garde.

Côte du Rhône Blanc - 1949

Qualité générale du millésime : Excellente. L'un des meilleurs millésimes du siècle pour la vallée du Rhône, septentrionale et méridionale. Des vins remarquables, riches, puissants et d'un équilibre parfait. Un excellent potentiel de garde.

Alsace Blanc - 1949

État des vendanges :
Abondance : Bon rendement.
Qualité : Très beaux raisins. Bon degré d'alcool. Bon niveau d'acidité.
Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins d'un très bon équilibre et d'un bon potentiel de garde.

Vin de Loire - 1949

État des vendanges :
Abondance : Volume moyen.
Qualité : Très bonne. des raisins sains et mûrs.
Qualité générale du millésime : Excellente. De très beaux vins.

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