Bourgogne Rouge - 1929
Données météorologiques : Des conditions climatiques excellentes. Un été chaud et de la pluie fin septembre pour gonfler les raisins.
État des vendanges :
Abondance : Récolte importante.
Qualité : Bonne.
Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins classiques, souples et élégants, qui eurent un attrait immédiat mais, aussi, de très bonnes et longues gardes, encore vraiment intéressants.
Bourgogne Blanc - 1929
État des vendanges: Récolte importante, bonne qualité
Qualité générale du millésime: Très bonne. De magnifiques vins mûrs et doux, souvent moins vigoureux que les 1928.
Bordeaux Rouge - 1929
Données météorologiques : Une floraison difficile. Eté favorable. Les mois de juillet, d'août et de septembre furent chauds et une pluie salutaire tomba en septembre, avant la vendange.
État des vendanges :
Dates : Septembre.
Abondance : Une récolte de rendement moyen.
Qualité : La pluie atténua les tanins, l'acidité et l'alcool, sans altérer la qualité.
Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins élégants, d'un équilibre délicat. Les meilleurs et les mieux conservés peuvent encore être agréables, bien qu'ils ne soient plus à leur apogée.
Bordeaux Blanc - 1929
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins savoureux, de bonne consistance, superbes et mûrs. Conservés dans des conditions optimales, quelques-uns sont encore excellents.
Bordeaux Liquoreux - 1929
État des vendanges :
Dates : A partir du 23 septembre.
Qualité générale du millésime : Excellente. Les meilleurs sauternes, a-t-on dit, depuis 1921. Des vins d'un liquoreux harmonieux, fin, et délicat, qui présentent en général un robe profonde. S'ils ont été conservés dans de bonnes conditions, ils sont toujours parfaits. Les sauternes ont encore un bon potentiel (jusqu'en 2020 pour certains).
Champagne - 1929
Données météorologiques : Un bel été.
Etat des vendanges :
Abondance : Fort rendement
Qualité : Bonne.
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins délicats et pleins de charme.
Côte du Rhône Rouge - 1929
Données météorologiques : Temps favorable.
État des vendanges :
Abondance : Volume correct.
Qualité : Excellente. De très beaux raisins
Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins riches et puissants. De très longue garde, ils eurent une très belle durée de vie. Aujourd'hui, fatigués et très difficiles à trouver.
Alsace Blanc - 1929
"Belle qualité, excellente récolte, beaucoup de vin": Visiblement Emile Hugel est content. Chez lui, à Riquewihr, comme chez René Beyer, à Eguisheim mais également chez tous les producteurs qui tiennent chronique, deux années consécutives à ce niveau de qualité, c'est du jamais vu. Les quantités sont plus importantes qu'en 1928. "Les degrés d'alcool sont élevés", relève la revue Les vins d'Alsace. "Toutefois, certains vins sont payés 120F (18€) l'hectolitre, malgré leur remarquable qualité. Les vins de qualité se vendent de 200 à 220 F (30 à 33€) Toutefois la crise est réelle, car les prix sombrent alors que la vendange est excellente."
Jura - 1929
Données météorologiques : Bonnes conditions climatiques.
État des vendanges :
Abondance : Bon rendement
Qualité : Très beaux raisins
Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins riches et de très longue garde.
Vin de Loire - 1929
« Au nez, une palette réjouissante de réglisse et d’angélique. En bouche, un caractère fin et sec. Les arômes se font miel, tilleul, fruits confits, et murmurent : « Si je te plais, tu finis le verre. Tu peux même en prendre un autre. » La grande vertu et la séduction du vouvray sont bel et bien la longévité. » Quel dégustateur userait de pareille tendresse pour commenter un vin (le clos du petit-mont de Daniel Allias), sinon Jacques Puisait, président de l’Institut français du goût ?