ALOXE-CORTON

Trait d’union entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, la Montagne de Corton dessine un amphithéâtre dans lequel s’expriment les vignobles d’Aloxe-Corton et de Ladoix-Serrigny. Sur les pentes de cette colline, qui bénéficient d’une situation parfaite, s’épanouissent quatorze climats classés en Premier Cru et deux prestigieux Grands Crus : Corton et Corton-Charlemagne. Jeune, l’appellation rouge d’Aloxe-Corton exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs. Ses parfums s’intensifient avec l’âge et proposent un éventail varié : pivoine et jasmin, confitures et fruits à l’eau-de-vie, pistache, pruneaux, cuir, truffe, champignon, cannelle. Ce vin robuste n’oublie jamais d’être élégant et s’ouvre pleinement après trois à cinq ans de garde. Quant aux vins blancs, ils sont rares ici mais d’une volupté exceptionnelle.