Bourgogne rouge - 2011

Bourgogne Blanc - 2011

Qualité générale du millésime: médiocre. Des vins blancs structurés qui ont besoin d’attendre quelques années avant d’être appréciables.

La saison a débuté très tôt mais l'été n'a pas suivi. Août va sauver le millésime. Les vendanges sont précoces, fin août mais les grands domaines attendront début septembre pour atteindre une bonne maturité. Les vins rouges sont fins et gourmands, à boire maintenant, sur le fruit. Les blancs sont plus amples ils ont plus de corps ils peuvent être gardés.