Bourgogne Rouge - 1983
Données météorologiques : Grêle en mai. Été chaud. Fin août, mi-septembre, chaleur, pluies et orages.
État des vendanges :
Qualité : Des raisins pourris. Tries sévères.
Qualité générale du millésime : Bonne. Des vins fermes, savoureux, d'une belle couleur. Les meilleurs peuvent encore se conserver.
Bourgogne Blanc - 1983
État des vendanges: Degré naturel très élevé.
Qualité générale du millésime: Très bonne, de qualité et de caractère, mais un peu irrégulier. Des vins très corpulents à fort degré d'alcool et d'une bonne acidité. Ils peuvent encore être bons aujourd'hui.
Bordeaux Rouge - 1983
Données météorologiques : Printemps froid et humide.Été très chaud, coupé d'orages. Beau temps à l'automne.
État des vendanges :
Dates : Le 26 septembre.
Abondance : Forte.
Qualité : Millerandage.
Qualité générale du millésime : Très bonne. Des vins très agréables, fruités, biens équilibrés. Certains peuvent encore vieillir.
Bordeaux Blanc - 1983
Qualité générale du millésime : Très bonne. Millésime réussi et équilibré, à boire maintenant, mais il se développe encore.
Bordeaux liquoreux - 1983
Données météorologiques : Été indien.
État des vendanges :
Qualité : Beau botrytis.
Qualité générale du millésime : Excellente. Des vins équilibrés, fruités, et fins. Très bonne garde.
Champagne - 1983
Qualité générale du millésime : Belle. Vins savoureux et bien équilibrés. De bonne garde, mais difficiles à trouver.
Alsace Blanc - 1983
Dans la guerre des millésimes du siècle, celui-ci, dans la région, a remporté la bataille. Impossible de citer un vin plutôt qu'un autre: tous sont et resteront parfaits.
Vallée du Rhône - 1983
Le millésime touche à la perfection en Hermitage et en Crozes-Hermitage. De longue garde et les trois coups de nez sont vraiment récompensés par le fruit.