Bordeaux liquoreux - 1998

Qualité générale du millésime : Très bonne. Quelques superbes réussites.

1998 La meilleure région de France cette année? Peut-être bien. Les vins secs sont longs et puissants, mais surtout « il y avait tant de botrytis que, souvent, un seul passage dans les vignes fut suffisant. Les liquoreux sont d’une complexité incroyable », témoigne Catherine Faller. Pour la jeune femme, l'année est importante: pour la première fois, « pour voir », elle a passé en biodynamie le tiers du domaine Weinbach, dont son fameux Clos Sainte-Catherine. En attendant les résultats, force est déjà d'admirer la cuvée issue de ce magnifique riesling: un nez d'agrumes ouvert et frais, une attaque vive, un grand équilibre, une bonne longueur... Le riesling vendanges tardives et le tokay Atlenbourg sélection de grains nobles sont tout aussi exceptionnels. En dehors du talent et du travail, y a-t-il un secret? La plus jolie vigneronne de la région sourit. « On a de très jolis terroirs. C'est chouette! »

LANGUEDOC-ROUSSILLON

SUD-OUEST

Qualité générale du millésime : Assez bonne. Des vins agréables, mais qui manquent un peu de structure. De moyenne garde.

Champagne - 1998

Si les pinots noirs apparaissent structurés et les meuniers fruités, les chardonnays semblent un peu minces. La voie de l’assemblage devrait être plus suivie que celle du millésime.